Американские индейцы, чтобы хорошо спать, употребляли масло мускатного ореха. Традиционный немецкий рецепт - теплое молоко с медом и молотым анисом или отвар валерианы либо ромашки. Жители швейцарских деревень для этих целей выращивают в своих садах мелиссу. В Англии перед сном пьют настой первоцвета. Ваша бабушка, возможно, посоветовала бы выпить стакан теплого молока.
Убедительно доказано, что сон может зависеть от того, что человек ест. Изучение того, как влияет на сон та или иная пища, съеденная перед сном, показало, что хорошему сну способствует выпитый на ночь стакан молока с хлопьями или шотландского солодового напитка. На количественное соотношение между дельта-сном (фаза глубокого сна) и сном с БДГ (фаза сна со сновидениями) влияет содержание углеводов и жиров в пище.
Увеличение времени реакции и сонливость у тех испытуемых, которым предлагали на обед еду с высоким содержанием крахмала, были выражены в большей степени, чем у тех, кому давали белковую пищу.
В этой главе мы обсудим новейшие рекомендации по режиму питания для больных бессонницей. Подходите к этому точно так же, как и к другим разделам нашей программы: будьте своим собственным терапевтом. Посмотрите, как повлияют на ваш сон изменения питания. Каждый вид диеты применяйте по крайней мере в течение недели, так как организму нужно время, чтобы приспособиться.
Независимо от других факторов, для хорошего сна требуется хорошее здоровье. Один из ключей к вашему здоровью - ваше питание. Принципы правильного питания просты, нужно лишь помнить о нескольких главных моментах. (Эти принципы питания соответствуют рекомендациям кардиологов, хирургов и других специалистов. Они подтверждаются и нашими клиническими исследованиями. Таким образом, если вы последуете этим советам, то понизите для себя также риск сердечных заболеваний, гипертонии, диабета, рака, ожирения и т. д.)
Характер питания может иметь важное значение для людей, страдающих бессонницей. Доказано, что если исключить из рациона необходимые компоненты питания, у человека возникает бессонница, а также повышенная утомляемость, раздражительность, напряжение, депрессия и другие нарушения. Неадекватное содержание в пище витаминов, минеральных веществ и других компонентов приводит как к физическим, так и к психологическим расстройствам.
Оценивайте состав своей пищи, причем учитывайте не только количество калорий, но и набор компонентов.
Правило 1. Ешьте больше салатов и сырых овощей.
Если возможно, избегайте полуфабрикатов, консервов. Включайте в пищу самые разные овощи в натуральном виде.
Чтобы сохранить высокую питательную ценность овощей, покупайте их свежими, не храните Долго, не переваривайте. Овощи, приготовленные на пару, слегка твердые, хрустящие, содержат больше витаминов, чем переваренные и водянистые. Если часть овощей осталась после обеда, лучше доедать их в виде салатов, чем разогревать еще раз или два.
Правило 2. Употребляйте больше цельного зерна и растительной пищи с высоким содержанием клетчатки.
Вместо того чтобы есть сладкие хлопья, пироги, пирожные и белый хлеб, включайте в рацион комплексные углеводы - картофель, фрукты, салаты, овощи, хлеб из муки цельносмолотого зерна, неподслащенные хлопья. Это должно понизить риск сердечных заболеваний, диабета и даже некоторых видов онкологических заболеваний, в частности рака толстой кишки. Кроме того, в организме при таком питании снижается содержание холестерола и триглицеридов, нормализуется артериальное давление, улучшается пищеварение. Витамины группы В, которыми богато цельное зерно, способствуют ослаблению раздражительности и напряжения, часто вызывающих бессонницу.
Правило 3. Пища должна быть разнообразной.
Организм нуждается более чем в 50 видах питательных веществ, для того чтобы быть здоровым. Ни один из продуктов не содержит все необходимые вещества, поэтому нужно есть разнообразную пищу. Кроме того, учтите, что, поскольку потребности нашего организма до конца не известны, разнообразное питание повышает ваши шансы получить все нужные питательные вещества.
Правило 4. Ограничьте потребление жиров.
Избегайте мясных и жирных соусов, подливок, панировки. Ешьте меньше мяса, больше рыбы и птицы. Перед приготовлением мяса срезайте с него жир. Лучше мясо не жарить на жире, а тушить, запекать, готовить на пару, либо жарить на решетке или на открытом огне. Помните о скрытых жирах: например, сладкое - пирожные, печенье, пончики, мороженое, шоколад - это не только вред от сахара, но и от жиров.
Вместе с тем было бы неправильно вообще не есть жиров. Ваш организм требует определенного количества жиров и холестерола. Иногда исключают жиры до такой степени, что нарушается менструальный цикл, возникают расстройства половой сферы, так как организм не вырабатывает необходимых гормонов. После жирной пищи дольше не хочется есть. Кроме того, жиры необходимы для всасывания жирорастворимых витаминов.
Незачем также полностью отказываться от яиц. В последнее время врачи разрешают есть 2-3 яйца в неделю даже при высоком содержании холестерола, а если его содержание нормальное, то яиц можно есть и больше.
Правило 5. Ограничьте потребление алкоголя и кофеина.
Мы уже говорили о том, что алкоголь и кофеин вызывают бессонницу, и вы знаете, что полное их исключение - одно из важнейших условий для улучшения сна.
Если же вам очень хочется выпить чего-то на ночь, попробуйте вместо алкогольного напитка пить минеральную воду, настой трав, сельтерскую воду или содовую с лимоном. В течение дня вместо кофе и алкогольных напитков выпивайте 6-8 стаканов воды.
spim.ru
Убедительно доказано, что сон может зависеть от того, что человек ест. Изучение того, как влияет на сон та или иная пища, съеденная перед сном, показало, что хорошему сну способствует выпитый на ночь стакан молока с хлопьями или шотландского солодового напитка. На количественное соотношение между дельта-сном (фаза глубокого сна) и сном с БДГ (фаза сна со сновидениями) влияет содержание углеводов и жиров в пище.
Увеличение времени реакции и сонливость у тех испытуемых, которым предлагали на обед еду с высоким содержанием крахмала, были выражены в большей степени, чем у тех, кому давали белковую пищу.
В этой главе мы обсудим новейшие рекомендации по режиму питания для больных бессонницей. Подходите к этому точно так же, как и к другим разделам нашей программы: будьте своим собственным терапевтом. Посмотрите, как повлияют на ваш сон изменения питания. Каждый вид диеты применяйте по крайней мере в течение недели, так как организму нужно время, чтобы приспособиться.
Независимо от других факторов, для хорошего сна требуется хорошее здоровье. Один из ключей к вашему здоровью - ваше питание. Принципы правильного питания просты, нужно лишь помнить о нескольких главных моментах. (Эти принципы питания соответствуют рекомендациям кардиологов, хирургов и других специалистов. Они подтверждаются и нашими клиническими исследованиями. Таким образом, если вы последуете этим советам, то понизите для себя также риск сердечных заболеваний, гипертонии, диабета, рака, ожирения и т. д.)
Характер питания может иметь важное значение для людей, страдающих бессонницей. Доказано, что если исключить из рациона необходимые компоненты питания, у человека возникает бессонница, а также повышенная утомляемость, раздражительность, напряжение, депрессия и другие нарушения. Неадекватное содержание в пище витаминов, минеральных веществ и других компонентов приводит как к физическим, так и к психологическим расстройствам.
Оценивайте состав своей пищи, причем учитывайте не только количество калорий, но и набор компонентов.
Правило 1. Ешьте больше салатов и сырых овощей.
Если возможно, избегайте полуфабрикатов, консервов. Включайте в пищу самые разные овощи в натуральном виде.
Чтобы сохранить высокую питательную ценность овощей, покупайте их свежими, не храните Долго, не переваривайте. Овощи, приготовленные на пару, слегка твердые, хрустящие, содержат больше витаминов, чем переваренные и водянистые. Если часть овощей осталась после обеда, лучше доедать их в виде салатов, чем разогревать еще раз или два.
Правило 2. Употребляйте больше цельного зерна и растительной пищи с высоким содержанием клетчатки.
Вместо того чтобы есть сладкие хлопья, пироги, пирожные и белый хлеб, включайте в рацион комплексные углеводы - картофель, фрукты, салаты, овощи, хлеб из муки цельносмолотого зерна, неподслащенные хлопья. Это должно понизить риск сердечных заболеваний, диабета и даже некоторых видов онкологических заболеваний, в частности рака толстой кишки. Кроме того, в организме при таком питании снижается содержание холестерола и триглицеридов, нормализуется артериальное давление, улучшается пищеварение. Витамины группы В, которыми богато цельное зерно, способствуют ослаблению раздражительности и напряжения, часто вызывающих бессонницу.
Правило 3. Пища должна быть разнообразной.
Организм нуждается более чем в 50 видах питательных веществ, для того чтобы быть здоровым. Ни один из продуктов не содержит все необходимые вещества, поэтому нужно есть разнообразную пищу. Кроме того, учтите, что, поскольку потребности нашего организма до конца не известны, разнообразное питание повышает ваши шансы получить все нужные питательные вещества.
Правило 4. Ограничьте потребление жиров.
Избегайте мясных и жирных соусов, подливок, панировки. Ешьте меньше мяса, больше рыбы и птицы. Перед приготовлением мяса срезайте с него жир. Лучше мясо не жарить на жире, а тушить, запекать, готовить на пару, либо жарить на решетке или на открытом огне. Помните о скрытых жирах: например, сладкое - пирожные, печенье, пончики, мороженое, шоколад - это не только вред от сахара, но и от жиров.
Вместе с тем было бы неправильно вообще не есть жиров. Ваш организм требует определенного количества жиров и холестерола. Иногда исключают жиры до такой степени, что нарушается менструальный цикл, возникают расстройства половой сферы, так как организм не вырабатывает необходимых гормонов. После жирной пищи дольше не хочется есть. Кроме того, жиры необходимы для всасывания жирорастворимых витаминов.
Незачем также полностью отказываться от яиц. В последнее время врачи разрешают есть 2-3 яйца в неделю даже при высоком содержании холестерола, а если его содержание нормальное, то яиц можно есть и больше.
Правило 5. Ограничьте потребление алкоголя и кофеина.
Мы уже говорили о том, что алкоголь и кофеин вызывают бессонницу, и вы знаете, что полное их исключение - одно из важнейших условий для улучшения сна.
Если же вам очень хочется выпить чего-то на ночь, попробуйте вместо алкогольного напитка пить минеральную воду, настой трав, сельтерскую воду или содовую с лимоном. В течение дня вместо кофе и алкогольных напитков выпивайте 6-8 стаканов воды.
spim.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий